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  西餐在世界烹飪中是處于核心和主導地位,是世界菜系的重要組成部分。2018年我國西餐市場規模達到275.9億元,其中大中城市西餐店增長至2萬多家,西餐正餐3200家,西式快餐4000家...閱讀全文

  2017年在線度假旅游市場規模為947.5億元人民幣,相較于2016年交易規模757.4億元人民幣,同比增速為25.1%。在國內旅游市場,休閑度假的比重提升是現實的市場主導特征。以下...閱讀全文

  2012-2017年中國在線度假旅游市場規模復合增長率達到39.8%,遠高于旅游產業15.8%的增長水平,顯示出強勁的成長性。居民收入增長將推動旅游需求層次升級,休閑度假類旅游需求處...閱讀全文

  國內酒店經營數據顯示,新一輪增長周期已經啟動。根據國家旅游局公布的星級酒店收入及客房數據,國內星級飯店經歷了一個完整周期后,2017年開始復蘇。下面進行酒店行業市場現狀分析。...閱讀全文

  近年來,中國經濟型酒店快速增長,期間經濟型酒店數量增長超過9000家,僅2012年與2011年底相比,增長幅度就達35.68%,經濟型酒店野蠻擴張導致供需失衡的現象。下面進行酒店行業...閱讀全文

  酒店支出在商旅總花費中的占比達到21.2%,較2013年提升3.2個百分點,根據國內商旅市場規模計算,但是商旅需求對酒店業的需求規模將達到674億美元以上。隨著旅客對商務旅行的安全性...閱讀全文

  酒店支出在商旅總花費中的占比達到21.2%,較2013年提升3.2個百分點,商旅需求對酒店業的需求規模將達到674億美元以上。出于商務發展的需要,商務旅游者的出行花銷大多由企業來承擔...閱讀全文

  蛋糕市場擴容穩健,10年的銷量復合增速為7.28%,2017年市場容量已突破500萬噸,達到547萬噸。蛋糕營養豐富,口感好,老幼皆宜,四季都可以飲食而受到廣大銷費者的普遍喜愛,因此...閱讀全文

  未來五年蛋糕市場增速有望領跑烘焙行業,復合增速達到14.10%。在消費升級以及行業規?;拇笄魘葡?,蛋糕噸價仍將繼續提升。以下對蛋糕行業現狀分析。   蛋糕...閱讀全文

  截至 2016 年底,我國有限服務酒店總數已經達到 24150 家,同比增長 12.41%,客房總數 2134690 間,同比增長 8.41%。此外,受到旅游業快速發展的影響,酒...閱讀全文

  根據國家旅游局公布的星級酒店收入及客房數據,國內星級飯店經歷了一個完整周期后,2017年開始復蘇。2013-2016年我國酒店供給 CAGR為 3.49%,較 2003-2012...閱讀全文

  隨著共享經濟的發展、居民消費的升級,經濟型酒店在經歷長達十幾年的爆發式增長后,開始遭遇“天花板”。2016年全年新增客房約16.6萬間,是自2010年以來增速最慢的一年。下面進行酒店...閱讀全文

  隨著共享經濟的發展、居民消費的升級,經濟型酒店在經歷長達十幾年的爆發式增長后,開始遭遇“天花板”。2016年全年新增客房約16.6萬間,是自2010年以來增速最慢的一年。下面進行酒店...閱讀全文

  排名前十位城市的房東、房源占全國總量的比重分別達到48.9%、47.6%,許多城市已經成為了民宿的主陣地。民宿是一種非常依附于旅游資源的住宿產品,多布局于我國熱門旅游目的地內。以下對...閱讀全文

  2018年,旅行社數量增速僅為3.6%,社均收入增速約0.3%,增長接近停滯。在21世紀創新時代背景下,我國旅行社必須提升企業自身的精品意識及特色意識。以下對旅行社行業現狀分析。...閱讀全文

  2018年1月1日,我國經濟型連鎖酒店營業數達32444家,中端連鎖酒店營業數3519家??旖菥頻昵鷯諂淥羌毒頻旰蛻緇崧霉蕕囊桓鮒饕卣韉氖且粵募用嘶蛺匭砭J?。以下對快...閱讀全文

  餐飲是消費行業中的重頭戲。近幾年來,隨著消費升級,大眾消費觀念的改變,餐飲在消費中的占比越來越重。自2014年起一直保持著上升的趨勢,比重從2014年的10.6%上升至2017年年的...閱讀全文

  2017年,全國餐飲收入達4.0萬億元,同比增長10.7%。但同時,餐飲行業又是一個很分散的行業,2016年餐飲行業從業人數達1846.0萬人,餐飲百強企業營業收入僅占全國餐飲收入的...閱讀全文

  2013-2017年間,國內旅游總收入也在逐年增加,其中2017年中國國內旅游總收入已經達到4.57萬億元。自改革開放以來,我國政府頒布了一系列旨在推動旅游業發展的政策,旅游業已經成...閱讀全文

  2017年,中國旅游業綜合貢獻8.77萬億元,對國民經濟貢獻達11.04%,對社會綜合貢獻達10.28%。國內旅游不再是封閉的小眾市場,開始向大眾化市場進行轉變,擁有全世界最大的國內...閱讀全文

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