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:2012-2016年中國茶餐廳行業投資分析及未來發展趨勢研究報告

中國報告大廳(eg彩票登录 www.vufyp.icu)【打印】字號:T|T
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  • 【報告編號】:No.335574
  • 【最新修訂】:2012年04月
  • 【關 鍵 字】:茶餐廳行業市場調查分析報告
  • 【報告格式】:電子版或紙介版
  • 【交付方式】:Email發送或EMS快遞
  • 【報告價格】: 紙介版: RMB6800元 電子版: RMB7000元 兩個版本:RMB7200元
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報告導讀:本報告從國際茶餐廳發展、國內茶餐廳政策環境及發展、研發動態、進出口情況、重點生產企業、存在的問題及對策等多方面多角度闡述了茶餐廳市場的發展,并在此基礎上對茶餐廳的發展前景做出了科學的預測,最后對茶餐廳投資潛力進行了分析。

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報告最新目錄

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正文目錄
第一章 茶餐廳相關概述12
第一節 茶餐廳基礎闡述12
一、茶餐廳發展歷程與興起12
二、茶餐廳文化13
第二節 茶餐廳特色分析18
一、食品多樣化18
二、講求效率18
三、食品價錢相宜18
第三節 茶餐廳食品18
一、咖啡18
二、奶茶19
三、其它21
第二章 2011年中國茶餐廳市場運營態勢分析24
第一節 2011年中國茶餐廳運行總況24
一、茶餐廳的進化時代24
二、茶餐廳區域分布26
第二節  2011年中國新茶餐廳市場運行動態分析27
一、定位不準北京茶餐廳遭遇尷尬27
二、24小時茶餐廳重慶遇寒流28
三、杭城茶餐廳卷土重來29
第三節 2011年中國茶餐廳發民中存在的熱點問題探討32
第三章 2011年中國茶餐廳市場消費情況分析36
第一節 2011年中國茶餐廳消費現狀分析36
一、茶餐廳消費時間特性分析36
二、茶餐廳:鄉鎮居民消費新去處36
三、茶餐廳消費人群36
四、茶餐廳的“貴族消費”40
第二節2011年中國高端茶餐廳走紅的消費行為研究40
一、茶樓功能多元化41
二、新型社交模式興起41
三、圣淘沙消費需求的層級應用42
第四章 2011年中國重點區域著名茶餐廳運營解析44
第一節 香港44
一、蘭芳園44
二、樂香園咖啡室46
三、翠華餐廳47
四、新釗記49
五、金鳳茶餐廳50
六、檀島咖啡餅店51
七、祥興咖啡室51
第二節 九龍52
一、澳大利亞牛奶公司52
二、美都餐室52
三、銀龍粉面茶餐廳52
四、澳門翠苑茶餐廳53
第三節 澳門53
一、 銀鷹53
1、特色分析53
2、競爭力分析54
3、經驗借鑒54
二、南屏雅敘55
三、西灣安記56
四、劉德記57
五、永安57
六、金輝57
七、澳門茶餐廳57
八、大利來記57
第五章 2011年中國茶餐廳區域市場分析—上海59
第一節 2011年上海茶餐廳運行分析59
一、滬上茶餐廳面面觀59
二、上海茶餐廳特色推薦64
第二節 2011年上海部分茶餐廳運行分析66
一、新旺66
三、新發記68
四、避風塘68
五.優客休閑餐廳70
六、廣蓮香71
七、其它71
第六章 2011年中國京城現有港式茶餐廳數調研73
第一節 東八區73
一、東八區基礎概述73
二、東八區茶餐廳特色分析73
三、東八區經營現狀73
四、消費人群78
五、盈利分析79
第二節 獅子山下79
一、獅子山下茶餐廳基礎概述79
二、獅子山下茶餐廳特色分析80
三、獅子山下經營現狀80
四、消費人群85
五、盈利分析86
第三節 火麒麟86
第四節 新口岸87
第五節 一茶一坐88
第六節 地茂館88
第七節 先到先等89
第八節 日昌90
第九節 又一棧90
第十節 開飯時間90
第十一節 金湖91
第十一節 彩色盤91
第七章 2011年中國茶餐廳經營戰略分析93
第一節 2011年中國茶餐廳經營現狀分析93
一、茶餐廳經營管理93
二、茶餐廳特許經營加盟連鎖模式解析95
三、港式茶餐廳經營有道97
第二節 2011年中國茶餐廳經營借鑒98
一、茶餐廳—快餐店的經營方式借鑒98
二、茶餐廳可以采用開放式廚房經營方式分析107
第三節 茶餐廳的設計對經營的影響107
第四節 2011年中國茶餐廳經營戰略分析110
第八章 2011年中國茶餐廳競爭新格局透析113
第一節 2011年中國茶餐廳競爭總況113
一、中國餐飲業競爭激烈對茶餐廳的影響113
二、中國茶餐廳經營特色競爭124
1、環境124
2、食品128
三、中國茶餐廳服務競爭128
第二節 2011年中國茶餐廳集中度分析132
第三節 2011年中國茶餐廳競爭問題分析132
第四節 2012-2016年中國茶餐廳競爭趨勢探析134
第九章 2011年中國茶餐廳相關產業運行分析——酒吧136
第一節 2011年中國酒吧業經營新亮點136
一、酒吧客流量大,銷售服務隨機性強136
二、酒吧規模小,對服務人員的素質要求高136
三、酒吧投資大,回報高136
四、酒吧經營利潤高,控制難度大136
第二節2011年中國酒吧的酒品分析137
一、產品原料品種多,儲存難度大137
二、產品生產時間短,生產量難以預測137
三、產品品種規格多,批量小137
四、業務技巧要求高,管理難度大138
第三節 2011年中國酒吧的銷售特點分析138
一、銷售量受活動場所的限制138
二、銷售單位小,銷售服務過程標準化138
三、銷售毛利率高,資金周轉快138
四、固定成本高,開支比重較大139
第十章2011年中國茶餐廳行業運行環境解析140
第一節2011年中國宏觀經濟環境分析140
一、中國GDP分析140
二、消費價格指數分析145
三、城鄉居民收入分析147
四、社會消費品零售總額148
五、全社會固定資產投資分析149
六、進出口總額及增長率分析155
第二節 2011年中國茶餐廳行業發展政策環境分析159
一、茶餐廳經營法規解析159
二、茶餐廳安全管理暫行規定161
三、相關產業法律法規169
第三節 2011年中國茶餐廳社會環境分析173
一、居民生活水平提高173
二、居民減壓方式分析174
第十一章2012-2016年中國茶餐廳產業投資戰略研究176
第一節 2012-2016年中國茶餐廳行業投資概況176
一、茶餐廳行業投資特性176
二、茶餐廳投資價值研究176
第二節 2012-2016年中國茶餐廳投資機會分析177
一、茶餐廳區域投資潛力分析177
二、茶餐廳投資吸引力分析178
第三節 2012-2016年中國茶餐廳投資風險及防范179
一、金融風險分析179
二、競爭風險分析179
三、政策風險分析180
四、進退入風險181
第四節 權威專家投資建議181
第十二章 2012-2016年中國茶餐廳行業發展趨勢與前景展望188
第一節2012-2016年中國茶餐廳行業前景展望188
一、中國茶餐廳行業發展趨勢分析188
二、中國茶餐廳家具市場前景預測分析188
第二節2012-2016年中國茶餐廳行業市場預測分析190
第三節 2012-2016年中國茶餐廳市場盈利預測分析190


圖表目錄
圖表 1  2011年我國茶餐廳經營企業區域集中度:26
圖表 2  2011年我國茶餐廳消費人群分析:39
圖表 3  近4年東八區固定資產周轉次數情況73
圖表 4  近3年東八區固定資產周轉次數情況74
圖表 5  近4年東八區流動資產周轉次數變化情況74
圖表 6  近3年東八區流動資產周轉次數變化情況74
圖表 7  近4年東八區資產負債率變化情況75
圖表 8  近3年東八區資產負債率變化情況75
圖表 9  近4年東八區產權比率變化情況76
圖表 10  近3年東八區產權比率變化情況76
圖表 11  近4年東八區總資產周轉次數變化情況77
圖表 12  近3年東八區總資產周轉次數變化情況77
圖表 13  2011年東八區茶餐廳消費人群分析:78
圖表 14  近4年東八區銷售毛利率變化情況79
圖表 15  近3年東八區銷售毛利率變化情況79
圖表 16  近4年獅子山下固定資產周轉次數情況80
圖表 17  近3年獅子山下固定資產周轉次數變化情況81
圖表 18  近4年獅子山下流動資產周轉次數變化情況81
圖表 19  近3年獅子山下流動資產周轉次數變化情況82
圖表 20  近4年獅子山下資產負債率變化情況82
圖表 21  近3年獅子山下資產負債率變化情況83
圖表 22  近4年獅子山下產權比率變化情況83
圖表 23  近3年獅子山下產權比率變化情況83
圖表 24  近4年獅子山下總資產周轉次數變化情況84
圖表 25  近3年獅子山下總資產周轉次數變化情況84
圖表 26  2011年獅子山下茶餐廳消費人群分析:85
圖表 27  近4年獅子山下銷售毛利率變化情況86
圖表 28  近3年獅子山下銷售毛利率變化情況86
圖表 29  2011年我國茶餐廳市場集中度分析:132
圖表 30  2006-2011年國內生產總值及其增長速度140
圖表 31  2010-2011年國內生產總值同比增長速度141
圖表 32  2011年居民消費價格月度漲跌幅度145
圖表 33  2011年居民消費價格比上年漲跌幅度146
圖表 34  2006-2011年農村居民人均純收入及其實際增長速度147
圖表 35  2006-2011年城鎮居民人均可支配收入及其實際增長速度148
圖表 36  2006-2011年社會消費品零售總額及其增長速度148
圖表 37  2006-2011年全社會固定資產投資及其增長速度149
圖表 38  2011年分行業固定資產投資(不含農戶)及其增長速度150
圖表 39  2011年固定資產投資新增主要生產能力153
圖表 40  2011年房地產開發和銷售主要指標完成情況及其增長速度154
圖表 41  2011年貨物進出口總額及其增長速度155
圖表 42  2011年主要商品出口數量、金額及其增長速度156
圖表 43  2011年主要商品進口數量、金額及其增長速度157
圖表 44  2011年對主要國家和地區貨物進出口額及其增長速度158
圖表 45  2006-2011年貨物進出口總額159
圖表 46  飯館(餐廳)衛生標準值160
圖表 47  2012-2016年中國茶餐廳行業投資方向預測176
圖表 48  2012-2016年我國茶餐廳市場投資收益預測177
圖表 49  2012-2016年茶餐廳行業同業競爭風險及控制策略179
圖表 50  茶餐廳技術應用注意事項分析182
圖表 51  茶餐廳項目投資注意事項圖183
圖表 52  茶餐廳行業生產開發注意事項185
圖表 53  茶餐廳銷售注意事項186
圖表 54  2012-2016年中國茶餐廳市場規模預測190
圖表 55  2012-2016年中國茶餐廳市場盈利能力預測190

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報告標題:茶餐廳研究報告:2012-2016年中國茶餐廳行業投資分析及未來發展趨勢研究報告
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